Sablés de Noël

Sablés de Noël

Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 15mn au four

Ingrédients :
-125g de beurre ramolli
-125g de sucre (cassonade)
-1 oeuf battu
-1 cc de cannelle
-250g de farine T55
-1 jaune d’œuf

Prête pour faire de bonne recette.

D’abord préchauffez le four à 150°C.
Battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le beurre fonde puis ajoutez l’œuf, la cannelle, le sel et enfin la farine.
Faites des boules avec la pâte et aplatissez les avant de la poser sur un papier sulfurisé (vous pouvez utiliser des moules).
Avec une fourchette faites des traits croisés sur les sablés.
Dorez les avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
Enfournez 15 mn et laissez refroidir avant dégustation.

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